|
Nieuws
Wilt u ook onze nieuwsbrief ontvangen?
stuur een email naar:
Koopzondag 18 december van 12.00-17.00
met diverse aanbiedingen en proeverijen
Kookstudio Casa Lisetta
Open dag 25 september
Om de Nationale Kookstudio Week feestelijk te starten stellen wij onze kookstudio open voor het publiek . U kunt een kijkje nemen in onze kookstudio en kookwinkel van 12.00 uur tot 17.00 uur.
BN DE STEM: Via VVV op pad met personal shopper
door Hélène Schenk. vrijdag 04 februari 2011 | 15:51 | Laatst bijgewerkt op: vrijdag 04 februari 2011 | 15:52
BREDA - Uitgekeken op historische gebouwen en monumenten? Klaar met het proeven van de Brabantse gastvrijheid in de Beste Binnenstad? De VVV heeft nog veel meer te bieden aan mensen die graag vermaakt willen worden.
Wat te denken van een kookworkshop van Casa Lisetta in Prinsenbeek, voor wie de fijne kneepjes van de Italiaanse keuken wil leren kennen? Wie de geheimen van het wijn maken wil leren kennen, kan mee naar Wijngaard Dassemus in Chaam en mode- en stijlbewuste mensen kunnen op pad met de Italiaanse personal shopper Osvaldo Pasini. Het gehele nieuwe programma 'Groepsarrangementen' is te verkrijgen bij de VVV in Breda.
Nieuwe oogst olijfolie nu in de winkel
kom proeven en geniet van de unieke smaak
Foto's van Fashion meets food 28 november 2010
Een geslaagd evenement en we zien u graag in het voorjaar van 2011!
Nieuw pizzaworkshop voor slechts € 35,-
Koffieworkshop met Barista 47,50 inclusief drie soorten koffie, een kopje en een certificaat
De winkel is op 25 april 2009 feestelijk geopend.
Hoe smakelijk Zevenbergs spul elders wat lucht geeft
door Niels Herijgens. maandag 24 november 2008
Kiwanisclub Mauritshof Moerdijk
|
|
|
Ondanks de sneeuw is nagenoeg iedereen die zich aanmeldde present.
'Zelfs de gasten uit Haarlem en Alphen aan den Rijn'. Foto's: Ron Magielse
|
In Casa Lisetta in de Stoomfabriek staan gestoofde kalfswangen met witlof in balsamicoazijn op het menu.
|
In ieder restaurant is live muziek. Ook de muzikanten doen belangeloos mee aan het Proefrondje.
|
ZEVENBERGEN - Voor de vierde keer hield Kiwanisclub Mauritshof Moerdijk gisteravond een Proefrondje.
Dat betekent lekker eten en drinken op verschillende plekken in Zevenbergen, terwijl met de opbrengst een goed doel wordt gesteund. Mede-organisator Rob Kruyswijk prikt zelf een vorkje mee en legt intussen uit waar het allemaal om te doen is.
Diner Café Van der Hooft
Taartje van zalm, garnalen en paling
"Alle honderdvijftig stoelen voor deze editie van het Proefrondje waren snel uitverkocht. En op een enkeling na, die vanwege familieomstandigheden moest afhaken, is iedereen nog present ook. En dat terwijl het vandaag buiten ongenadig hard heeft gesneeuwd. Niet alleen de mensen uit Zevenbergen zijn desondanks hierheen gekomen, we hebben ook gasten uit Haarlem, Alphen aan den Rijn, Tilburg en Rotterdam.
De opzet van dit evenement is sinds het begin in 2003 niet veranderd: iedere gang nuttigen we bij een ander restaurant in Zevenbergen. Tijdens de eerste drie edities hadden we vier eetplekken en een maximum van 120 deelnemers. De reserveringslijst bleek steeds gemakkelijk vol te stromen, dus zijn we uitgebreid naar een groep van dertig meer én een restaurant erbij."
Stadscafé De Borgh
Spinaziesoep met zalm
"Het sneeuwt niet meer, dus het viel wel mee met de kou buiten. Niet dat we heel lang hebben hoeven lopen. Het had zelfs wel wat, zo door witte straten banjeren. Iedereen maakte grapjes over kerstsfeer.
De gedachte achter ons evenement past daar misschien wel bij. De opbrengst van het Proefrondje gaat immers ieder jaar naar goed doel, elke keer is dat weer een andere bestemming.
Zo hebben we al een keer een weeshuis in Indonesië gesteund. Vorig jaar ging de recette voor een groot deel naar Stichting Toermalijn, die in Moskou hulpbehoevende jongeren opvangt.
Dit jaar hebben we het dichter bij huis gevonden. Het motto van Kiwanis is weliswaar 'serving the children of the world', maar hoeven natuurlijk niet per se kinderen op een ander continent te zijn. In Ossendrecht mag ook."
De Drie Musketiers
Scampi diabolo (pittige garnalen)
"Een tijdje geleden las ik in BN/DeStem dat De Luchtballon in financieel zwaar weer terecht was gekomen. Het astmafonds had de subsidiekraan dichtgedraaid en zo komt de stichting jaarlijks tachtigduizend euro tekort. We hopen vandaag een stukje van dat gat te kunnen dichten.
Want er gebeuren mooie dingen daar bij Ossendrecht. Stichting De Luchtballon organiseert er therapeutische vakanties, met name voor kinderen met astma. Ieder jaar komen er zo'n 3500 jonge mensen overnachten en plezier maken. Het lijkt me toch zeker de moeite om die club wat meer lucht te geven."
Casa Lisetta, in de Stoomfabriek
Gestoofde kalfswangen met witlof in balsamicoazijn
"Dat het gezellig is maar dat er ook iets serieus gebeurt, maken we de deelnemers wel duidelijk. Als ze al niet over De Luchtballon wisten, hebben ze er aan het begin van de avond over gehoord tijdens een presentatie.
Daarna mocht iedereen weer naar elkaar luisteren. En naar muziek! Want in bijna elk restaurant wordt live gemusiceerd. Zo hebben we bijvoorbeeld twee talenten van de muziekschool uit Oudenbosch op piano en zang. Ze doen belangeloos mee, net als de anderen trouwens. Bij het Italiaans restaurant klinken passende gitaarklanken. En bij Van der Hooft daarstraks stond een vrouwelijk jazztrio. Erg goed. Ik kom oorspronkelijk uit Rotterdam en daar zouden we zeggen: topwijven!"
Restaurant Azië
Dessert met Japans kleefrijstijs
"De Luchtballon krijgt op zijn minst een kleine drieduizend euro van ons, dat is wat de deelnemers voor het eten hebben betaald. Maar zodadelijk volgt nog een kunstveiling, die hopelijk nog een beetje extra oplevert, het liefst natuurlijk een heleboel extra.
We hebben onder andere werken van Corneille, Anton Heyboer en Jan Cremer. Niet de minste namen, en daar zijn we trots op.
Gelukkig hebben we de schilderijen niet zelf hoeven aanschaffen, dit loopt via de stichting B.A.S. in Raamsdonksveer. Schilderijen die ze daar al een tijdje hebben hangen, stellen ze soms beschikbaar aan dit soort veilingen en deze keer waren wij de gelukkigen. Of eigenlijk De Luchtballon."
CASA LISETTA vermelding in het boek;
Leuk blond,
leuke dingen doen met vriendinnen
Uitgeverij Kosmos
Impressie van onze wijnproeverij:
|